ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΤΖΗ
Ερωτήσεις σχετικά με την επιχείρηση
1) Ποια είναι η επωνυμία της επιχείρησης, τι μορφή έχει;
Οινοποιείο Ι. Χατζή, Ατομική επιχείρηση
2) Πότε δημιουργήθηκε η επιχείρηση, πόσα χρόνια λειτουργεί;
Το 2000, 13 χρόνια
3) Υπήρξαν μεταβολές στην οργάνωσή της στην πάροδο του χρόνου και ποιές;
Όχι.
4) Πόσοι άνθρωποι εργάζονται σε αυτήν σήμερα;
1, 2 (εποχιακά)
5) Ποιες είναι οι ειδικότητες των ανθρώπων που απασχολεί σε κάθε επιμέρους εργασία; Πόσα και ποια διαφορετικά επαγγέλματα απαιτεί ο οργανισμός αυτός;
Οινολόγος για την παραγωγή, Υπεύθυνος πωλήσεων, Λογιστής (εξωτερικός συνεργάτης)
6) Ποιο είναι το όραμα της επιχείρησης;
Να αποδείξω ότι το ξινόμαυρο είναι σταφύλι παγκόσμιας κλάσης.
7) Έχει διεθνή παρουσία; Συνεργάζεστε με το εξωτερικό;
Ναι.
8) Ποια είναι τα δυνατά σημεία της επειχήρησης και ποια τα σημαντικότερα προβλήματα που την απασχολούν σήμερα;
α) Η βαθειά γνώση της ποικιλίας του Ξινόμαυρου
β) Η ελληνική οικονομική κρίση που έχει επίπτωση στην αγορά του κρασιού.
9) Υπάρχουν σκέψεις και προοπτικές για την περαιτέρω ανάπτυξη της επιχείρησης;
Ναι, η διεύρυνση του εξαγωγικού προφίλ.
Ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν
1) Πόσα προϊόντα παράγει η επιχείρηση; Αναλυτική καταγραφή-περιγραφή του κάθε τύπου.
α) ΠΕΡΛΕΣ (λευκός οίνος), β) ΔΩΔΕΚΑΤΟΣ (λευκός), γ) Riesling (λευκός), δ) ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ (ροζέ), ε) OI 7 ΡΙΖΕΣ, στ) ΜΑΓΙΣΤΡΟΣ, ζ) ΚΕΛΛΗΝΟΣ (ερυθρός οίνος)
2) Ποιο είναι το πιο πετυχημένο και γιατί;
Ο Μάγιστρος γιατί είναι ένα ιδιαίτερο Syrah και αρέσει σε ευρύ φάσμα καταναλωτών.
3) Ποια είναι η διαδικασία παραγωγής του και πώς διαφοροποιείται για καθε προϊόν;
1) Ποια είναι η επωνυμία της επιχείρησης, τι μορφή έχει;
Οινοποιείο Ι. Χατζή, Ατομική επιχείρηση
2) Πότε δημιουργήθηκε η επιχείρηση, πόσα χρόνια λειτουργεί;
Το 2000, 13 χρόνια
3) Υπήρξαν μεταβολές στην οργάνωσή της στην πάροδο του χρόνου και ποιές;
Όχι.
4) Πόσοι άνθρωποι εργάζονται σε αυτήν σήμερα;
1, 2 (εποχιακά)
5) Ποιες είναι οι ειδικότητες των ανθρώπων που απασχολεί σε κάθε επιμέρους εργασία; Πόσα και ποια διαφορετικά επαγγέλματα απαιτεί ο οργανισμός αυτός;
Οινολόγος για την παραγωγή, Υπεύθυνος πωλήσεων, Λογιστής (εξωτερικός συνεργάτης)
6) Ποιο είναι το όραμα της επιχείρησης;
Να αποδείξω ότι το ξινόμαυρο είναι σταφύλι παγκόσμιας κλάσης.
7) Έχει διεθνή παρουσία; Συνεργάζεστε με το εξωτερικό;
Ναι.
8) Ποια είναι τα δυνατά σημεία της επειχήρησης και ποια τα σημαντικότερα προβλήματα που την απασχολούν σήμερα;
α) Η βαθειά γνώση της ποικιλίας του Ξινόμαυρου
β) Η ελληνική οικονομική κρίση που έχει επίπτωση στην αγορά του κρασιού.
9) Υπάρχουν σκέψεις και προοπτικές για την περαιτέρω ανάπτυξη της επιχείρησης;
Ναι, η διεύρυνση του εξαγωγικού προφίλ.
Ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν
1) Πόσα προϊόντα παράγει η επιχείρηση; Αναλυτική καταγραφή-περιγραφή του κάθε τύπου.
α) ΠΕΡΛΕΣ (λευκός οίνος), β) ΔΩΔΕΚΑΤΟΣ (λευκός), γ) Riesling (λευκός), δ) ΠΕΜΠΤΟΥΣΙΑ (ροζέ), ε) OI 7 ΡΙΖΕΣ, στ) ΜΑΓΙΣΤΡΟΣ, ζ) ΚΕΛΛΗΝΟΣ (ερυθρός οίνος)
2) Ποιο είναι το πιο πετυχημένο και γιατί;
Ο Μάγιστρος γιατί είναι ένα ιδιαίτερο Syrah και αρέσει σε ευρύ φάσμα καταναλωτών.
3) Ποια είναι η διαδικασία παραγωγής του και πώς διαφοροποιείται για καθε προϊόν;